緣起：諾努客＆貢寮風之谷
這次的工作假期在名稱意義上，可以看出一些世代傳替的趣味和軌跡。「諾努客」是「No Nukes」（非核）直接音譯成中文，源自去年夏天幾個年輕人（包括我）在貢寮辦了個有電影有音樂的活動，想名稱想破頭，最後莫名奇妙出線的名字「貢寮諾努客」，雖然有貢寮長輩抱怨看不懂，但也許因為還滿響亮的吧，就沿用下來。不過據綠盟秘書長羅敏儀的說法，原來這個計畫本來還有一個懷舊的名稱「貢寮風之谷」。三十出頭、從大學時代開始參加反核運動的敏儀，對貢寮有種特殊緊密的情感，甚至畢業後還到貢寮的國小教了幾年書，如今已為人母的她，繼續抱著剛出生的小生命為這個自己熱愛的地方打拼，「風之谷」可能就是她與同輩人對理想生活的情懷吧。
話說回來，不管是哪個世代的浪漫，總是在具體落實後才能成為集體的目標，於是第一步是找一個空間。剛開始困難重重，因為核四建造帶來大量外移勞工，貢寮一房難求，房價甚至可比台北市，更別說有閒置空間了。最後還是綠盟這些年來在貢寮的好朋友──一間屋民宿老闆提供小時候居住的土角厝，距離熱鬧的福隆沙灘不太遠，又得天獨厚位在山坡上，獨立性夠、四周還有可耕作的農地。在地點、環境、人等各項因素都一拍即合下，選定這裡作為低碳社區實驗的起點。
對於敏儀或者其他長期在綠盟打拼的環運工作者而言，「諾努客農莊」是夢想的實踐：社區參與、技術文化傳承、綠建築、再生能源、適當科技.........。對於參與的學員來說，又是什麼意義呢？這梯次因為與OURS合作，有近二十位社區規劃師來參加，另外還有主修STS（科技與社會）的學生、家庭主婦、園藝老師、NGO工作者......。
簡樸門道，每一樣東西都有用，每一件事情都是相互關聯的
樸門（permaculture）強調的是永續、整體的環境設計理念，任何規劃都要因地制宜，每一個設計環節、每一件事物都是相關連的。比如一般只被視為肉蛋來源的雞，如果配合活動雞舍、利用動物本身的特性，其實可以是很好的犁田幫手。樸門觀念裡，自然中的每一樣東西都有其功用，而一個完善的生態系統必定是多元功能的，這樣就算其中任何一個環節失靈，還是可以維持運作。從八八水災的例子可以看到，本來應該與自然有緊密關係、生存能力強的原住民，因為現代生活的影響，切斷了他們本來向山求生的連結，以至於水災一來、橋斷路毀，也就失去生存的來源。
這次學員們的第一項功課，就是為土角厝蓋一間生態廁所。「蓋在哪裡？」是樸門俱樂部的亞曼老師問大家的第一個問題。於是設計規劃的第一步，從觀察開始。從風向、土壤、水源、植物生長的型態，判定每一樣事物落腳的位置。同樣的，廁所不會只是一間廁所，除了滿足人類排泄的需求，還要想想可以如何「回饋」自然。因為水跟排泄物結合會產生厭氧發酵，因此乾式廁所是最好的選擇；
肥份可以就地利用，供給果樹根部需要的養分，樸門理念就要上大號這件事變得有用。
終於找好了地點，開始動手了。因為現場無法讓大家都有一套工具，所以就讓每個人輪著圓鍬下去挖，最後完成兩個深達60公分的「糞坑」。亞曼問大家「你們猜這個廁所大概用多久之後會滿？」「兩三個月吧？」眾口紛紛。「實際狀況是，因為大家都不習慣用，所以大概要一年以後才會滿吧」亞曼笑著說。他回憶在泰國體驗生態廁所的經驗，頭一次使用真的很不習慣，但後來也覺得沒什麼。「體驗過後才能對自然完全信任！」
活在邊緣上
有人問亞曼，你的地是自己的嗎？「地是租來的，我們不買賣土地。土地不是誰所有的，就算你買了地，如果後代子孫不喜歡農事，那怎麼辦？」
他開玩笑說，樸門人都是邊緣人，活在邊緣上（living on the edge），因為生態界裡資源最豐富的地方都在邊界：潮間帶、河海交會、石頭下，往裡面去尋寶，是謂「邊際效益」。
現實情況是，諾努客農莊的最大資源其實是一間屋民宿！當一群都市人手忙腳亂的拿著柴刀劈竹子、搞得滿頭大汗時，老闆賴永昌大哥轉身溜進「給西」房裡東摸摸西摸摸，不一會兒就「變」出一把可以直接將竹子均分四等份的鐵鎚；或者當學員們使盡吃奶力氣用泡過的月桃葉、藤枝綁竹牆時，慷慨出手拉一把。當然，更別提學員們勞動過後，可以不顧一切直接奔向一間屋舒適的歇息空間、享用美食了！（想想若是一般農人，工作完還有好多收尾要做呢！）
銘刻在身體裡的技術
第二天重頭戲則是下田插秧。諾努客農莊目前有兩片稻米秧苗，一是樸門提供的在來米種，另外一片是貢寮蕭家提供的蓬萊米種。今天要插的部份是蓬萊米，帶領大家的是賴大哥的叔叔──楊水松大哥，謠言中「就算孤身一人被丟到荒野也能生存的硬漢」。
下田之前，先由綠盟的申翰替大家稍做介紹，「我感到有種焦慮，希望把楊大哥對於秧苗的疼惜照護，用語言傳達給大家，但這種事情真的很難」。這種難，延續到了真正下田的時候。插秧其實跟做菜一樣，你無法只靠一本食譜就做出美食。捲起褲管下田之前，大家都關心「秧苗要插多深？距離間隔多少？」楊大哥靦腆的說「每次插七到五株、每株間隔20~25公分」興致勃勃的學員們腦子聽懂了，身體卻還跟不上，每個人下田第一件事居然是學著在泥土水窪中把腳步站穩、調整姿勢，一不小心失了重心，只能淚眼看剛才辛苦插的秧苗扁成一片。不過等到身體習慣了這樣的節奏之後，大家也就欲罷不能，輪流幾回合後，不一會兒眼前就一片綠油油了。
我不禁想到一篇讀過的論文，形容一些農人對於種植作物和勞動的豐富知識是「銘刻在身體裡的技術」，這個說法還滿符合今天這個有趣的情境。相對於亞曼能夠用都市人熟悉的詞彙說出一套完整的道理（讓大家疾筆振書），我覺得楊大哥就是一個紮實的技藝人（craftsman）──話不多的那種。技術不只是技術，技術是長在身體裡的，實地跟他們工作過後，就知道什麼叫做「信手拈來」了。
這是腦子的挑戰，更是身體的重新學習。都市知識份子跟技藝者的相遇，沒有什麼語言比透過勞動認識彼此還要好。
工作假期的意義
活動的尾聲，邀請環境資訊協會的孫秀如、溫于璇分享環境信託行動和在台灣各地舉辦的工作假期，也藉機讓大家思考了「工作假期」的意義。對環資會而言，工作假期透過各種事前準備和交流，跟活動所在的社區與部落產生緊密且長期的連結，也藉由外來者的眼光發掘地方上的美麗，長久互動對於當地有正面助益。這讓我聯想到了慈濟在八八災區建造的大愛村，用大型集中、快速的強勢資源，把災民「消滅」，一方面讓政府能夠聲稱已經完成了政治責任，一方面也在無形中傷害了地方獨特的文化。災難不會離我們而去，新生命和集體智慧往往誕生於面對災難的胼手胝足裡。用在地的資源，長期、持續地發掘出社區的生命力，或許是這次工作假期讓我們看到（還沒做到）的意義。
記得出發前跟一個學妹講起這次的諾努客農莊計畫，她的反應是「工作假期？聽起來很中產耶。」的確，花錢來「工作」，在資本主義的邏輯之下，怎麼聽都怪怪的。但就先不要想的太複雜吧！這次活動與其說是「工作」，不如說是「體驗」，至少參與的大家從「踏在土地上的感動」，開始思考如何更進一步在生活中實踐永續，有人向賴大哥拿了幾株秧苗打算回去自己種，有人要回到自己的社區試試看樸門生活，都是很棒的嘗試。
王舜薇
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